Latte art – cum se face ?

Ați întâlnit vreodată într-o cafenea mai bună să vă servească cu o cafea având o fotografie pe ea?  Aceasta este așa-numită art latte. Este prin urmare, tehnica de a face diferite imagini în spuma din lapte, cafea sau ciocolată.

Imagini mai simple puteți face prin turnarea spumei de lapte în unghiul drept.

Imaginile mai complexe cu detalii mai profunde puteți desena în spuma de lapte cu ajutorul unui stilou baristic.

De ce veți avea nevoie pentru un latte art?

- mixer pentru lapte, cumperi aici

- stiloul barist, cumperi aici

- cafea espresso

Și în cele din urmă puțină răbdare :-)

Câteva inspirații