În acest articol, vă vom arăta cum să preparați cu ușurință un espresso tonic acasă sau oriunde mergeți. Tot ce aveți nevoie este un aparat de cafea de calitate, gheață și puțină creativitate.

Ce este un tonic pentru espresso?

Zilele de vară necesită băuturi ușoare, răcoritoare, dar aromate. Lumea cafelei nu face excepție - iar espresso tonicul devine o băutură din ce în ce mai populară nu doar în cafenele, ci și în case. Această băutură neconvențională combină tăria și caracterul cafelei cu aroma amară de citrice a tonicului . Rezultatul este surprinzător de echilibrat, frumos stratificat și extrem de răcoritor .

Espresso tonicul a fost creat relativ recent, dar în scurt timp și-a găsit un loc stabil în meniul cafenelelor moderne. Probabil își are originea în Scandinavia , unde oamenii nu se tem să experimenteze cu cafeaua și aromele. Băutura constă dintr-un tonic rece cu gheață, peste care se toarnă cu grijă espresso proaspăt preparat. Aceasta creează o combinație atractivă vizual și cu gust contrastant - ideală pentru o răcoritoare de vară .

Gustul rezultat este dulce-amar, cu bule, cu o notă fructată sau florală interesantă – în funcție de ingredientele folosite.

Ce cafea să aleg?

Cafeaua tonică Espresso nu este potrivită pentru toate tipurile de cafea. Prăjirile mai ușoare , cu note fructate sau florale, completate de amărăciunea cafelei tonice, sunt ideale. Recomandăm cafele din Etiopia, Columbia sau Kenya, sau amestecuri cu un caracter citric.

Espresso tonic – oriunde, oricând

Datorită cafetierelor de călătorie, poți prepara un espresso tonic chiar și în vacanță, la camping, pe malul apei sau la un festival. Încearcă modele de la Wacaco, Flair espresso sau Outin.

Aparat de cafea portabil Wacaco Nanopresso (negru) + carcasă moale

În pachetul este, de asemenea, inclusă husă de calitate din nylon, un pahar încorporată și o perie de curățat. În ofertă avem și versiunea cu husă solidă.

Transport gratuit

+ Cadou

390,00 lei

Filtrul de cafea de călătorie Wacaco MiniPresso GR2 - cafea măcinată

Aparatul de cafea portabil Wacaco MiniPresso GR2 cu presiune de 18 bari este cea mai recentă versiune a modelului Minipresso GR. În comparație cu predecesorul său , MiniPresso GR2 are dimensiuni cu 30% mai mici, fără a-și reduce funcționalitatea. În ciuda dimensiunilor sale compacte, este echipat cu accesorii suplimentare, cum ar fi o linguriță de dozare și o tavă de picurare.

+ Cadou

334,90 lei

1Zpresso X-Ultra midnight black - râșniță de cafea

Rasnita manuala de cafea X-Ultra de la producatorul consacrat 1Zpresso este o rasnita universala conceputa pentru a face atat espresso cat si cafea Pour-over. Rasnita de cafea manuala de calitate 1Zpresso X-Ultra are un design elegant, minimalist, cu un finisaj mat disponibil in mai multe culori. Vine cu un mâner pliabil și o cutie de călătorie .

Transport gratuit

În Stoc

899,00 lei

Flair GO Grounds black | Flair espresso

Flair GO este cea mai recentă achiziție a familiei de espressoare manuale de la Flair. Această cafetieră compactă și pliabilă vă permite să vă bucurați de un espresso delicios oriunde - fie că călătoriți, sunteți în camping sau acasă, având spațiu limitat.

Transport gratuit

În Stoc

1 069,00 lei

Outin Set Nano (Space Grey) - aparat de cafea de călătorie + husă de protecție

Cafetiera electrică de călătorie Outin Nano este una dintre cele mai ușoare și compacte cafetiere espresso electrice de pe piață. În ciuda dimensiunilor sale reduse, oferă o putere de 20 de bare , ceea ce vă permite să obțineți o cremă bogată și un gust comparabil cu aparatele Professional. Cafetiera atinge o temperatură de până la 92 °C și este gata de extracție în aproximativ 200 de secunde .

Transport gratuit

În Stoc

829,00 lei

Outin Set Nano (Forest Green) - aparat de cafea de călătorie + husă de protecție

Cafetiera electrică de călătorie Outin Nano este una dintre cele mai ușoare și compacte cafetiere espresso electrice de pe piață. În ciuda dimensiunilor sale reduse, oferă o putere de 20 de bare , ceea ce vă permite să obțineți o cremă bogată și un gust comparabil cu aparatele Professional. Cafetiera atinge o temperatură de până la 92 °C și este gata de extracție în aproximativ 200 de secunde .

Transport gratuit

În Stoc

829,00 lei

De ce vei avea nevoie?

Ingrediente:

• 150–200 ml de tonic de calitate
• Gheață (în mod ideal, cuburi mari și transparente, făcute din apă filtrată)
• 25–30 ml espresso proaspăt
• Coajă de lămâie sau portocală pentru decor (opțional)
• Ierburi aromatice (de exemplu, mentă, rozmarin) – opțional pentru aromă
• Boabe de cafea de la prăjitorul tău preferat

Echipament recomandat:

• Aparat de cafea espresso , cum ar fi un aparat de cafea mecanic Flair 58 sau un aparat de cafea de călătorie Flair
• O râșniță de cafea de calitate, cum ar fi 1Z presso J-ultra
• O cană înaltă de sticlă (cel puțin 250 ml), ideal translucidă pentru efect vizual

Procedura de preparare pas cu pas

1. Pregătiți un pahar

Alege un pahar înalt și transparent și umple-l 2/3 cu gheață. Folosește cuburi de gheață mai mari și transparente – se topesc mai încet și arată mai bine.

2. Turnați tonicul

Turnați încet tonicul (150–200 ml) direct pe gheață. Dacă folosiți tonicul aromat (de exemplu, citrice sau floral), veți obține noi combinații de arome.

3. Pregătiți espresso-ul

Folosește-ți aparatul de cafea pentru a prepara un espresso de calitate. Folosește cafea proaspăt măcinată cu note fructate, citrice sau de ciocolată – o prăjire mai ușoară spre medie funcționează cel mai bine. Contrastul dintre dulceața cafelei tonice și aroma cafelei este important.

4. Turnați espresso peste tonic

Turnați espresso-ul încet peste dosul unei linguri, puțin deasupra nivelului apei tonice, pentru a preveni formarea spumei și pentru a menține băutura vizual stratificată. Stratul de cafea neagră de deasupra apei tonice deschise la culoare creează un aspect elegant.

5. Decorare și servire

Decorați băutura cu o bucată de coajă de lămâie sau portocală, sau o crenguță de rozmarin sau mentă. Acest lucru nu numai că îi va da un aspect atractiv, ci și o aromă delicată.

Sfaturi și trucuri pentru espresso-ul tonicul perfect

• Nu face rabat la apa tonică. Tonicele ieftine pot fi prea dulci sau fără gust. O apă tonică de calitate este cheia succesului.
• Combinați cu fructe. Încercați să adăugați câteva afine, felii de lime sau un strop de suc de grapefruit pentru un plus de aromă.
• Folosește apă filtrată. Nu doar pentru gheață, ci și atunci când prepari espresso. Puritatea apei afectează fundamental gustul rezultat.
• Răciți totul din timp. Espresso tonicul are cel mai bun gust atunci când toate ingredientele sunt reci.
• Potrivit pentru servirea oaspeților. Atractiv din punct de vedere vizual, rapid de preparat și întotdeauna impresionant.
• Folosește cafea proaspăt măcinată. Măcină boabele de cafea într-o râșniță de calitate.

Espresso tonicul este mai mult decât o simplă băutură – este o experiență. Combinând energia espresso-ului cu ușurința tonicului , oferă combinația perfectă de arome pentru zilele călduroase. Încearcă să-l prepari singur și descoperă o nouă modalitate de a te bucura de cafea.

Pe blogul nostru veți găsi mai multe rețete, sfaturi și instrucțiuni despre cum să savurați o cafea excelentă acasă sau în deplasare. Urmăriți-ne și nu ratați nicio noutate!