Caracteristici cheie ale modelului Chestnut C3 ESP Pro:

• Optimizată pentru espresso (ESP Precision) – Spre deosebire de modelele standard din seria C, versiunea ESP dispune de un filet mai fin și un mecanism de reglare modificat. Acest lucru permite baristului să efectueze schimbări micrometrice în măcinare, esențiale pentru „calibrarea” (dialing in) corectă a espresso-ului. Datorită numărului mai mare de click-uri pe o rotație, C3 ESP Pro oferă o variabilitate suficientă chiar și pentru portafiltrele profesionale de 58 mm, depășind limitele râșnițelor universale obișnuite.
• Cuțite S2C660 (Spike to Cut) – Râșnița este echipată cu cuțite conice de 38 mm din oțel inoxidabil călit (SUS420) cu tehnologia patentată S2C. Acest sistem funcționează în două faze: boaba este mai întâi „tăiată” de vârfurile din partea superioară a cuțitelor și apoi măcinată fin în partea inferioară. Rezultatul este o uniformitate semnificativ mai mare a măcinării, reducerea particulelor fine (fines) și o extracție mai bună cu un profil de gust mai clar.
• Mâner pliabil și versiunea Pro – Denumirea „Pro” indică prezența iconicei manivele pliabile. Acest mecanism nu este doar practic pentru călătorii, dar în poziție extinsă oferă un sprijin ferm și stabilitate în timpul măcinării, ceea ce este crucial la măcinarea fină pentru espresso (unde rezistența boabelor este mai mare).
• Durabilitate integral metalică și suprafață texturată – Corpul râșniței este fabricat din aliaj de aluminiu cu un model diamantat distinctiv pe suprafață. Acest design „anti-slip” garantează o priză fermă, astfel încât râșnița să nu se rotească în mână nici la măcinarea boabelor mai tari, cu prăjire light.