Un Tamper este un instrument esențial pentru prepararea espresso-ului, fiind folosit pentru a presa uniform și precis cafeaua în maneta aparatului de cafea. Presarea corectă este unul dintre factorii cheie care afectează fundamental extracția rezultată și gustul cafelei .

Această mașină premium Tamper combină un mecanism cu arc pentru o presiune constantă , un instrument încorporat WDT și o funcție de autonivelare.

Înainte de presare, veți folosi acele integrate WDT, care ajută la distribuirea uniformă a cafelei măcinate în coș și la eliminarea eficientă a coșurilor. Inovația cheie este designul self-leveling cu o margine de ghidare care se sprijină pe marginea Portafilter în timpul presării. Acest lucru asigură că Tamper rămâne întotdeauna într-o poziție perfect orizontală și nu veți apăsa niciodată cafeaua strâmb.

Sistemul cu arcuri asigură apoi o presiune constantă și repetabilă de fiecare dată, eliminând variabilitatea tasării manuale. Combinația dintre un disc perfect plat și o presiune precisă previne canalizarea, rezultând un flux mai consistent, o extracție mai uniformă și o ceașcă de espresso curată și aromată.

Lucrul cu acest Tamper este foarte plăcut datorită greutății sale solide, ergonomiei și materialelor folosite. Baza Tamper este fabricată din oțel inoxidabil.

Dimensiunile manetelor de siguranță și utilizările lor comune:

• 51 mm: Conceput pentru espressoare cu portafiltre mai mici (~51 mm), în special De'Longhi, Smeg, Casabrews și alte modele de uz casnic care utilizează un coș de 51 mm. Diametrul interior al coșurilor este de obicei de aproximativ 51,2 mm, așa că Tamper 51 mm este considerată alegerea ideală pentru o presare precisă și uniformă a cafelei.
• 53,35 mm: Una dintre cele mai comune dimensiuni pentru portafiltrele de 54 mm, utilizată în principal în aparatele de cafea Breville / Sage (de exemplu, seria barista Express, Bambino, barista Touch). Deoarece diametrul interior al coșului este de aproximativ 53,7 mm, Tamper 53,35 mm se potrivește exact sub marginea coșului și asigură o presare uniformă și eficientă a cafelei. Adesea considerată o dimensiune universală pentru aparatele de cafea espresso de uz casnic „de gamă medie”.
• 58,5 mm: Dimensiunea standard pentru portafiltrele de 58 mm, tipice aparatelor de cafea de tip Professional și E61, utilizate în aparatele premium de uz casnic și comercial. Deoarece diametrul interior al coșului este de obicei în jur de 58,7 mm, dimensiunea de 58,5 mm a coșului Tamper oferă o potrivire ideală și permite o presare uniformă și consistentă a cafelei.

Vă recomandăm să măsurați cu exactitate dimensiunile specifice ale dispozitivului Portafilter înainte de cumpărare.

4Barista este propriul nostru brand sub care aducem instrumente premium barista pe piața europeană.

Produsele 4Barista sunt atent selectate și testate pentru a garanta doar cea mai bună calitate .

Gama include produse precum: tamper, distribuitor, cutie de batere, covoraș de tamponare, Puck screen și alte accesorii pentru casă și Professional baristi.