Un Tamper este un instrument esențial pentru prepararea espresso-ului, folosit pentru a comprima uniform și precis cafeaua măcinată în portafiltru. Tasarea corectă este unul dintre factorii cheie care influențează semnificativ consistența extracției și aroma finală în ceașcă.

Această Tamper combină reglarea integrată a presiunii pe bază de arc cu un instrument WDT încorporat . WDT (Tehnica de Distribuție Weiss) ajută la distribuirea uniformă a zațului de cafea în coș și la eliminarea cocoloașelor înainte de tasare. Mecanismul de presiune reglabil asigură apoi o compresie consistentă a pucului la fiecare împușcătură, indiferent de forța aplicată de utilizator. Rezultatul este un flux de apă mai stabil, o extracție mai uniformă și un profil al ceștii mai curat și mai bine echilibrat.

Utilizarea acestui Tamper este extrem de plăcută datorită greutății sale solide, designului ergonomic și materialelor premium. Baza Tamper este fabricată din oțel inoxidabil , asigurând durabilitate și precizie pe termen lung.

Dimensiunile manetelor de siguranță și utilizările lor comune:

• 51 mm: Conceput pentru espressoare cu portafiltre mai mici (~51 mm), în special De'Longhi, Smeg, Casabrews și alte modele de uz casnic care utilizează un coș de 51 mm. Diametrul interior al coșurilor este de obicei de aproximativ 51,2 mm, așa că Tamper 51 mm este considerată alegerea ideală pentru o presare precisă și uniformă a cafelei.
• 53,35 mm: Una dintre cele mai comune dimensiuni pentru portafiltrele de 54 mm, utilizată în principal în aparatele de cafea Breville / Sage (de exemplu, seria barista Express, Bambino, barista Touch). Deoarece diametrul interior al coșului este de aproximativ 53,7 mm, Tamper 53,35 mm se potrivește exact sub marginea coșului și asigură o presare uniformă și eficientă a cafelei. Adesea considerată o dimensiune universală pentru aparatele de cafea espresso de uz casnic „de gamă medie”.
• 58,5 mm: Dimensiunea standard pentru portafiltrele de 58 mm, tipice aparatelor de cafea de tip Professional și E61, utilizate în aparatele premium de uz casnic și comercial. Deoarece diametrul interior al coșului este de obicei în jur de 58,7 mm, Tamper 58,5 mm oferă o potrivire ideală și permite o presare uniformă și consistentă a cafelei.

Vă recomandăm să măsurați cu exactitate dimensiunile specifice ale dispozitivului Portafilter înainte de cumpărare.

4Barista este propriul nostru brand sub care aducem instrumente premium barista pe piața europeană.

Produsele 4Barista sunt atent selectate și testate pentru a garanta doar cea mai bună calitate .

Gama include produse precum: tamper, distribuitor, cutie de batere, covoraș de tamponare, Puck screen și alte accesorii pentru casă și Professional baristi.