BooKoo este o companie de tehnologie inovatoare specializată în dezvoltarea de accesorii inteligente barista . Filosofia lor este de a aduce „ știința în arta preparării cafelei ”. Se concentrează pe digitalizarea proceselor care anterior depindeau de indicatoare analogice sau de presupuneri barista.

Portofoliu de produse:

Marca construiește un ecosistem cuprinzător de dispozitive care comunică între ele și oferă barista date complete în timp real:

• Monitor espresso BooKoo : Produsul lor emblematic. Un senzor digital de presiune Bluetooth care înlocuiește manometrele Classic și permite o „profilare detaliată a debitului” pe un smartphone.
• BooKoo Themis Mini (Cântar de cafea) : Un cântar digital compact cu precizie ridicată, cronometru și funcție de măsurare a debitului. Este conceput pentru a se potrivi sub aparatele de cafea cu pârghie în spațiu limitat (de exemplu, Flair 58).
• Aplicația BooKoo : Inima software a întregului ecosistem, care procesează date atât de la cântar, cât și de la monitorul de presiune, trasează grafice și permite baristalor să își salveze rețetele.