9Barista este un espressor mecanic manual unic, fabricat din materiale premium. Nu necesită electricitate, funcționează pe orice plită și poate crea o presiune de 9 bari , asigurând prepararea unui espresso perfect echilibrat, de o calitate Professional.

Inima aparatului de cafea 9Barista se află un sistem de presiune patentat cu două camere , care folosește un principiu similar cu cel al unui boiler cu abur. Camera inferioară încălzește apa la o temperatură setată cu precizie (în jur de 179°C), creând presiune.
Această presiune este apoi reglată de un mecanism intercameră, care asigură că extracția espresso-ului are loc la o presiune stabilă de 9 bari și o temperatură ideală de 93°C.
Cafeaua rezultată este presată prin portafiltru în recipientul superior, unde este colectată ca o doză finită. Espresso-ul se caracterizează printr-o cremă bogată, un corp pronunțat și un profil de aromă clar lizibil.

Versiunea 9Barista Mk.2 îmbunătățiri față de Mk.1

• Corp 9Barista - Corpul aparatului de cafea 9Barista este prelucrat CNC cu precizie din EcoBrass fără plumb. Acest lucru are ca rezultat un finisaj neted și elegant, fără imperfecțiuni de turnare. Această construcție oferă o rezistență sporită și o rezistență la uzură cu până la 30% mai bună.
• Ruptură termică - siliconul Thermal break a fost înlocuit cu ceramică steatitică
• Coșul de fum este fabricat din aluminiu anodizat 6061, înlocuind materialul plastic original. Rezultatul este o rezistență mai mare la deteriorare și o acumulare termică redusă în timpul utilizării.
• Etanșare - Garnitura O-Ring îmbunătățită, cu grosime mărită de la 2 mm la 3 mm, oferă o etanșare mai bună și prelungește semnificativ durata de viață a componentelor

Versiunea Pro:

• Portafiltru fără fund (gol) , dop din oțel inoxidabil cu micro-găuri laser (370 de găuri)
• Coș de precizie IMS - perforație patentată pentru extracție uniformă
• mânere din aluminiu anodizat - rezistență mai bună la căldură

 

 

Conținutul pachetului

Cafetieră 9Barista Mk.2, sigiliu de siguranță 53 mm, Heat transfer plate (pentru utilizare pe aragaz, ceramică și electrică), inel de siguranță de schimb, garnitură de etanșare pentru boiler, manual de utilizare.

Accesorii recomandate

• O râșniță de calitate - aceasta este, desigur, baza. Din oferta noastră, de exemplu 1Z presso K-Ultra sau Wacaco Exagrind.
• Cântar digital - cu precizie de cântărire de 0,1 g. Din oferta noastră Wacaco Exagram, care include și alte funcții utile și dimensiuni compacte.
• Placă de reducție pentru inducție - oferim o placă originală de la 9Barista cu un diametru compatibil.